Питание детей грудного возраста должно быть сбалансированным и полезным. Ведь маленький организм растёт и вместе с тем требует постоянного обогащения рациона. В 8 месяцев малышам уже разрешены многие продукты, включая мясо, фрукты, овощи, кефир, творог.
Детки на искусственном вскармливании, помимо указанных продуктов, уже могут полакомиться рыбкой. При этом не следует забывать, что знакомство с новыми элементами рациона должно осуществляться осторожно, начиная с минимальных порций, и с постепенным увеличением дозы.
Какие продукты можно и нужно давать восьмимесячному малышу, как составить примерный рацион на неделю? Об этом далее.
Питание ребенка в 8 месяцев — какие новые продукты следует вводить в рацион
В восемь месяцев ребенка продолжают кормить грудным молоком или молочной смесью. Эти продукты желательно сохранить в питании хотя бы до 1 года дважды в день – в утреннее и ночное время.
- Овощи. Грудной ребенок в этом возрасте уже кушает многие овощи: кабачок, цветная капуста, тыква, картофель, морковь. В 8 месяцев малышу уже можно смело вводить зелёный горошек, фасоль. Сначала бобовые подаются в виде пюре, затем смешиваются с овощами, мясом, рыбой или добавляются в супчик. Лук также вводится в рацион малыша. Его добавляют в суп-пюре и подают в сочетании с другими овощами. Максимальное количество овощей в день для ребёнка восьми месяцев – 180 гр.
- Каши. Каши должны обязательно присутствовать в меню ребёнка. Рекомендуется, кроме привычных гречневой, кукурузной, рисовой, познакомить ребёнка с овсяной кашкой. Готовить полезное блюдо нужно на воде, с добавлением грудного молока или молочной смеси. После знакомства с новым видом кашки блюда на основе круп можно разнообразить: добавить туда фрукты и овощи. Лучшим вариантом считаются каши, предназначенные для детского питания. Туда уже добавлены все необходимые элементы для нормальной работы организма крохи. Оптимальная доза в день для указанного возраста – 180 гр.
- Кисломолочная продукция. В этом возрасте малыш уже кушает кефир, творог и йогурт. Эти продукты не заменяют полноценное кормление, а даются в качестве дополнения к еде. Разрешается сдабривать их фруктами и сухофруктами. Кисломолочные продукты должна быть без искусственных добавок и невысокой жирности. Более подходящим вариантом для кормления ребенка является кефир и йогурт, приготовленные самостоятельно на основе закваски или купленные на молочной кухне. Они позволят обогатить кишечник крохи полезными бактериями и не допустить развития патогенной микрофлоры. Норма употребление творога в день – 50 гр., кефира, йогурта – 200 мл.
- Фрукты и сухофрукты. Фрукты – это основной источник витаминов и микроэлементов, которые укрепят иммунные функции малыша и противостоят развитию авитаминоза. Ребёнок в этом возрасте уже кушает яблоки и груши, поэтому дополнительно его можно порадовать персиками, бананами, вишней, черникой и смородиной. Если у крохи нет проблем со стулом, то познакомьте его с черносливом, изюмом, курагой, мякотью дыни. Употребление фруктов можно немного разнообразить, смешивая их с йогуртом, печеньем или творогом. Количество в день – 80 гр.
- Мясо. Мясо богато всеми необходимыми для растущего организма микроэлементами – животным белком, фосфором, магнием, железом и калием. Главная новинка в меню малыша, который находится на грудном вскармливании, — мясо. Дети, которые довольствовались молочными смесями, начинают знакомство с этим продуктом на 1 месяц ранее. Начинается введение с нежирных сортов – крольчатины, телятины, индейки. Поскольку не все малыши в этом возрасте умеют полноценно пережёвывать пищу — лучше давать продукт в виде пюре, паштета. Когда этап знакомства с мясом пройден, и никаких нежелательных реакций не наблюдается, можно приступить к добавлению продукта в овощные пюре, варить на мясном бульоне супчики, готовить суфле. Норма потребления в день – 50 гр.
- Рыба. В то время как детки на естественном вскармливании только приступили к знакомству с мясом, в меню искусственников уже есть рыбные продукты. Знакомить кроху лучше с белой морской рыбкой – хеком, треской, минтаем. После опробования этих сортов через 2-3 недели можно предложить малышу лосося, карпа и судака. Давать рыбу в этом возрасте следует 2 раза в неделю. Подавать продукт следует в виде пюре, суфле. Через некоторое время можно разнообразить блюдо овощами. Рыба богата витаминами группы В, аминокислотами, полиненасыщенными жирами, минеральными веществами. Это очень важно для растущего организма. Оптимальная доза – 5-30 гр.
- Напитки. Обязательно в рацион малыша уже входят овощные и фруктовые соки (80 мл). В этом возрасте лучше разбавлять их наполовину с водой. Знакомство с соками должно произойти только после того, как кроха распробовал фруктовые пюре, и если никаких реакций не последовало, то можно его смело радовать. Обязательно употребление кипячёной или пропущенной через фильтр воду. Кроме соков и воды в рацион малыша можно включить отвары на основе изюма, чернослива, кураги. Разрешается также варить из сухофруктов компоты (без добавления сахара).
Что ещё можно вводить в рацион малыша?
- Малыш в этом возрасте может кушать хлеб пшеничных сортов (5 гр. в день).
- Грызть, сосать сухарики (5 г.).
- В творог и фруктовое пюре уже можно добавлять печенье (5 гр. в день).
- Кашки разрешается сдабривать сливочным маслом – не более 4 гр.
- В супчики и овощное пюре можно добавлять растительное масло (максимум — 5 мл).
- Куриный желток также необходим крохе в этом возрасте. Оптимальная доза в 8 месяцев – половинка в неделю.
Особенности ежедневного режима питания с учетом типа вскармливания
Если говорить о рекомендациях известного доктора Евгения Комаровского, то он советует немного изменить последовательность блюд. На второй завтрак педиатр рекомендует давать малышу творог и кисломолочную продукцию, а на ужин — сытную кашку.
Примерное меню на каждый день недели
В этом возрасте кроха уже довольствуется разнообразными блюдами. Что касается различий в меню малыша-искусственника и находящегося на грудном вскармливании, то оно практически ни чем не отличается от «грудничкового». Добавить лишь стоит рыбные блюда. Подавать их можно во вторник и субботу на обед вместо мяса.
Как обычно, каждый день недели начинается (первый завтрак) и заканчивается (прием пищи перед сном после ужина) с маминого молока или адаптированной молочной смеси. Все остальные приемы пищи расписаны более подробно в таблице.
Рацион ребёнка в этом возрасте может быть самым разнообразным. Одни и те же продукты, которые предлагаются крохе, не должны повторяться в течение дня. Обязательно ежедневно следует включать в меню младенца мясо, овощи, каши, кисломолочную продукцию и фрукты. Это обеспечит организм всеми питательными веществами и витаминами.
Вот несколько советов, которые пригодятся мамам при составлении меню.
- На завтрак можно подавать не только кашу, творог, фруктовое пюре, но и мясо, рыбу, желток. Из напитков разрешаются морсы, фруктовые соки, компоты, кисель.
- Обед обязательно должен сочетать в себе овощные блюда, мясо и рыбу. После этого можно порадовать малыша десертом в виде фруктово-ягодного пюре, запечённых фруктов, соков, муссов, суфле.
- Максимум белка малышу следует употреблять до обеда.
- На полдник малыш обязательно должен кушать кисломолочную продукцию с добавлением фруктов, сухофруктов, печенья.
- Ужин строится по принципу завтрака.
- Поле еды ребёнок должен обязательно попить.
Чтобы облегчить себе задачу, следует позаботиться о составлении недельного меню для малыша заранее. Планировать рацион нужно с учётом всех рекомендуемых в этом возрасте продуктов и суточной потребности.
- Видео о кормлении ребенка в 8 месяцев
- Особенности составления ежедневного режима кормления и меню для детей-аллергиков
Думаем, не следует указывать на то, что ребёнок-аллергик должен питаться только гипоаллергенными смесями. Ни в коем случае не стоит давать такому малышу коровье молоко. Согласно общепринятым нормам, прикорм детям-аллергикам вводится на 1 месяц позже.
Если ребенку 8 месяцев, то не следует вводить в рацион следующие аллергенные продукты:
- куриные яйца;
- цельномолочные продукты;
- рыбу;
- цитрусовые;
- сыр.
Осторожным следует быть при введении в меню крохи оранжево-красных овощей, фруктов и ягод (морковь, красные яблоки, вишня и т. д.). Основой питания должны быть нежирные сорта мяса, кисломолочная продукция, приготовленная в домашних условиях или купленная на молочной кухне, овощи.
Каши (без содержания глютена) следует готовить только на воде. Мясо разрешается вводить только в 9-10 месяцев, а рыбу – ближе к году. Что касается фруктов, то сначала ребёнка следует познакомить с зелёным яблоком, а затем постепенно вводить в рацион груши, сливы, бананы, жёлтую смородину.
Яйца полностью исключаются до 1 года или заменяются перепелиными.
статьи по вопросам питания и развития:
Рецепты блюд детского питания
Вот рецепты самых полезных и вкусных блюд для малышей в восемь месяцев.
Овощное пюре с телятиной
- небольшая картофелина;
- четверть луковицы;
- небольшой кусочек тыквы – 70 г;
- телятина — 70 г.
Мясо потомите на малом огне после закипания около 1,5 часов. Овощи нарежьте и добавьте в ёмкость к мясу. Когда все продукты сварятся, измельчите их в блендере и подайте в тёплом виде малышу.
Супчик с фрикадельками
- филе индейки – 100 г;
- рис – 30 г;
- картофель – 1 шт.;
- цветная капуста – 50 г;
- лук – четверть головки.
Измельчите филе индейки с помощью мясорубки, добавьте к фаршу наполовину сваренный рис, смешайте продукты, сформируйте фрикадельки.
Поставьте кастрюлю с водой на плиту и дождитесь закипания, бросьте фрикадельки в ёмкость, поварите 10 минут. Порежьте мелко картошку, цветную капусту, добавьте овощи к фрикаделькам, поварите ещё 10 минут.
- одна мягкая груша;
- творог – 50 г.
Очистите фрукт от сердцевины и кожуры. Нарежьте грушу и положите её в блендер вместе с творогом. Измельчите. Сверху можно посыпать чёрной смородиной.
Безмолочная гречневая каша с черносливом
- гречневая крупа – 100 г;
- вода – 200 г;
- чернослив – 30 г;
- сливочное масло – 5 г.
Отварите гречневую кашу до готовности, измельчите в блендере вместе с черносливом или любым другим фруктом, добавьте сливочное масло и подавайте малышу.
Рыбное пюре с овощами
- кусочек хека – 70 г;
- цветная капуста – 50 г;
- морковь – 30 г;
- горошек – 30 г;
- зелень укропа.
Отварите рыбу в воде (10 минут после закипания). Уберите её из кастрюли. В рыбном бульоне отварите цветную капусту, морковь. Горошек и зелень добавьте в конце. Прокипятите в течение минуты. Измельчите продукты в блендере.
Мясное суфле
- мясо кролика – 70 г;
- яичный белок – сырой.
Отварите мясо на протяжении 15 минут, охладите его и измельчите. Добавьте к нему взбитый белок. Размешайте. Готовится суфле на пару или в духовке в специальной формочке 15-20 минут.
Компот из сухофруктов
- 4 сушёных абрикоса;
- 30 г изюма;
- 30 г чернослива.
Промойте сухофрукты, бросьте их в кипящую воду. Поварите 5-7 минут. Выключите плиту, дайте компоту настояться.
Рацион малыша в 8 месяцев очень разнообразен. Поэтому маме можно смело фантазировать и радовать своего кроху новыми, вкусными, а главное — полезными блюдами.
Источник: https://topotushky.ru/pitanie/prikorm/menyu-rebenka-v-vosem-mesyacev.html
Питание ребенка в 8 месяцев
Питание ребенка в 8 месяцев должно становиться все более разнообразным. Независимо от того, искусственник малыш или по-прежнему получает мамино молоко, число продуктов, используемых в качестве прикорма, нужно увеличивать.
Восьмимесячный карапуз уже умеет подстраиваться под определенный режим дня и чутко реагирует, если происходит малейший сбой в привычном графике.
Чтобы ребенок не капризничал, а оставался бодрым и жизнерадостным, необходимо постепенно приучать его к распорядку.
Ночью малыш должен спать 10-11 часов и два раза днем по 2-2,5 часа. В соответствии с этим следует также разрабатывать график приема пищи.
- Планируя режим питания и рацион восьмимесячного ребенка нужно придерживаться таких основных принципов:
- • кормить малыша следует пять раз в день. Если кроха по-прежнему просыпается ночью, можно дать ему попить молочка, но от этой практики нужно понемногу уходить;
- • завтрак, обед и ужин ребенок должен получать в одно и то же время;
- • для того, чтобы карапузу было легче адаптироваться к питанию в детском саду, а затем и во взрослой жизни, он должен понимать, что на завтрак едят кашу, а на обед – суп, второе блюдо и компот, а не наоборот;
• вводить новые продукты следует очень осторожно. Начинать с минимального количества и внимательно наблюдать за реакцией маленького организма.
- Если не появляются признаки аллергии и кишечник работает нормально – дозировку можно постепенно увеличивать.
- Желательно завести специальный дневник, куда записывать все особенности прикорма;
- • для приготовления супов, каш и других блюд нужно использовать специальную «детскую» воду, которую можно купить в магазине или аптеке;
- • подавать кашки, супчики и пюре малышу нужно в теплом виде.
- Слишком холодная или горячая пища может вызвать у крохи неприятные ассоциации, и он надолго откажется даже от самого вкусного блюда;
- • все продукты, из которых состоит меню ребенка, должны быть свежими.
- Готовить блюда нужно непосредственно перед кормлением в количестве, которое малыш сможет сразу съесть и не оставлять их впрок;
- • в 8 месяцев у большинства карапузов уже прорезалось несколько зубиков.
- Поэтому малыша можно начинать знакомить с твердой пищей – дать в промежутках между кормлением бублик-сушку, галетное печенье или сухарик.
- Кроме того, это успокоит зуд в деснах и поможет появлению новых зубов.
- Процесс питания должен вызывать у ребенка только положительные эмоции.
- Поэтому перед каждым кормлением стол следует застелить салфеткой или скатертью, а крохе повязать чистый опрятный фартучек.
- Подавать еду нужно в красивой посуде: суп или кашу – в глубокой тарелке, второе блюдо – в мелкой, а компот или сок – в чашке.
- Если карапуз пытается кушать самостоятельно, нужно всячески поощрять его: дать маленькую ложечку, направлять движение руки и никогда не ругать за пролитый суп или выпачканную скатерть.
Меню в 8 месяцев: блюда и продукты
Если малыш до сих пор получает грудное молоко, то прекращать его прием ради замены другими продуктами не стоит.
Самым лучшим будет оставить «молочным» первый завтрак и последнее кормление перед сном.
Некоторые детки привыкли запивать основное кормление маминым молочком, это тоже вполне допускается.
В случае, когда карапуз находится на искусственном вскармливании, вместо грудного молока на первый завтрак и последний ужин следует давать адаптированные молочные смеси, приемлемые для данного возраста.
Помимо этого, в 8 месяцев в рационе ребенка должны присутствовать:
- каши;
- супы;
- мясо и рыба;
- яичный желток;
- овощи и фрукты;
- кисломолочные продукты.
Каша для малыша
- Готовить каши для восьмимесячного ребенка можно на воде или молоке.
- Если молоко слишком жирное, то его следует разбавить водой.
- Использовать нужно не только рис и гречку, с которыми малыш уже знаком, но овсяную и ячневую крупу.
- Когда все они «пройдут тестирование» организмом ребенка, можно будет готовить каши-ассорти, смешивая две или несколько круп.
В кашки можно добавлять кусочки свежих или высушенных фруктов.
При этом необходимо следить, чтобы они не были слишком большими и твердыми и пришлись крохе «по зубам».
- Заправлять кашу следует несколькими каплями растительного масла или маленьким кусочком сливочного.
- Приучать малыша к сладким кашам и добавлять сахар «на свой вкус» нельзя.
- В крайнем случае можно влить в тарелку 1 чайную ложечку сахарной водички.
Бульоны и супчики
- Новшество для восьмимесячного карапуза – бульоны и супы, для которых можно использовать не только овощи, но также мясо и рыбу.
- Известный педиатр доктор Комаровский советует начинать с овощных отваров.
- Для их приготовления нужно взять картошку, лук, морковку (по небольшому кусочку) и залить детской водой.
- Варить до мягкости овощей, после чего процедить, остудить и предложить ребенку.
- В первый день следует дать крохе 20-30г отвара, а затем, если не последует негативной реакции, увеличивать количество.
Постепенно можно добавлять другие овощи (кабачок, цветную капусту, брокколи), перетирая их через мелкое ситечко.
Таким образом, постепенно отвар преобразуется в супчик или жидкое пюре.
- Через 2-3 недели доктор Комаровский рекомендует попробовать сварить суп для малыша на мясе.
- Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ ПО МЕСЯЦАМ
- Для этого лучше всего подойдет нежирная говядина, телятина, куриная или индюшачья грудка, крольчатина.
- Принцип сохраняется тот же: вначале минимальное количество бульона, а затем уже перетирать в суп мясо.
Когда малыш полностью «адаптировался» к мясу, можно попробовать один раз в неделю заменить мясной суп рыбным. Остановить выбор нужно на морской рыбе (хек, минтай, треска).
Отдавая предпочтение филе, бульон, тем не менее, обязательно нужно тщательно процедить, чтобы полностью исключить попадание в тарелку малыша костей.
Мясные и рыбные пюре
- Мясо является ценным источником животного белка и многих полезных микроэлементов – калия, натрия, магния, железа.
- Первыми мясными продуктами для малыша должны стать пюре, которые можно купить в магазине детского питания или приготовить самостоятельно.
- Приобретая готовые мясные пюре, следует воспользоваться советами специалистов:
- • Обязательно обращать внимание на дату выпуска и срок годности продукта.
- • Не покупать консервы, в которых помимо мяса находятся специи, картофельный крахмал и другие «инородные» компоненты.
- • Выбирать пюре, предназначенные для данного возраста.
- • Смотреть, чтобы продукт был максимально измельченным.
Начинать мясной прикорм нужно с ½ чайной ложечки, следя за реакцией ребенка. Постепенно количество пюре можно увеличивать, доводя до 5-6 чайных ложечек.
- Открытую баночку можно хранить в холодильнике не больше суток.
- Если продукт находится в жестяной таре, сразу же после вскрытия, пюре следует переложить в керамическую или стеклянную посуду с крышкой.
- Для того, чтобы приготовить мясное пюре самостоятельно, необходимо взять курятину, индюшатину, говядину или телятину без шкурок, жилок и пленок.
- Мясо нужно залить водой и отварить до готовности.
После этого пропустить через мясорубку, а затем дополнительно измельчить блендером. Чтобы пюре не было слишком сухим его можно слегка развести овощным отваром или молоком.
Мясное пюре малышу можно подавать в качестве второго блюда с измельченными овощами или добавлять в суп и кашу. Соль и специи при приготовлении не использовать.
На девятом месяце ребенку можно давать не только мясное, но и рыбное пюре, которое готовится таким же образом.
По сравнению с мясом рыба является более усваиваемым продуктом, а содержание в ней витаминов, белков и других полезных веществ – ничуть не меньше.
Фрукты и овощи
Многие из малышей-искусственников к 8 месяцам уже попробовали зеленое яблоко, грушу и даже банан. А вот при грудном вскармливании детки зачастую получают первые фрукты только в данном возрасте.
Вводить в меню фруктовые пюре (в особенности из плодов красного цвета) нужно постепенно, начиная с ½ чайной ложечки.
Если у крохи не возникает аллергических реакций, то можно понемногу давать сливы, абрикосы, вишню и даже малину.
Предпочтение нужно отдавать фруктам и ягодам, произрастающим в местности, где живет ребенок, а не экзотическим плодам.
Пюре для восьмимесячного малыша также готовят из различных овощей. При этом доля традиционного картофеля должна быть минимальной, так как в нем содержится много крахмала, который еще плохо переваривается маленьким желудочком.
- В состав блюд лучше всего вводить морковь, тыкву, кабачок, брокколи, цветную и белокочанную капусту, лук.
- Перед концом приготовления в блюдо можно добавить несколько листочков петрушки или укропа.
- Если все овощи усваиваются малышом хорошо, то можно попробовать добавлять горошек и фасоль.
- При этом важно не переборщить, так как бобовые могут спровоцировать вздутие кишечника и запоры.
Яичный желточек
Мнения специалистов по поводу того, стоит ли вводить в прикорм восьмимесячного ребенка яичный желток, разделяются.
Одни педиатры, мотивируя тем, что куриные и перепелиные яйца – сильный аллерген, предостерегают родителей от их введения в рацион ребенка до года. Другие считают, что яйца содержат много полезных веществ и настаивают на употреблении желтка.
По словам доктора Комаровского, давать желток с 8 месяцев можно, но не больше 1/5 части, протирая через сито и вводя в состав пюре или супов.
При этом доктор справедливо замечает, что за 20 лет работы педиатром не видел ни одного ребенка, который бы болел потому, что не получал желток, а малышей с диатезом на яйца встречал сотни.
Разнообразить меню восьмимесячного ребенка могут кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творожок. Включать их в рацион следует по принципу: один день – один продукт.
Лучше всего давать крохе не покупные, а домашние продукты. Для этого родителям нужно купить специальную электройогуртницу, которая легко приготовит свежую «кисломолочку» с заданной жирностью.
Если предпочтение все же отдается магазинной продукции, то нужно выбирать кефир, творог или йогурт без консервантов, загустителей, ароматизаторов и другой «химии», которая повредит ребенку.
Поскольку натуральная продукция не подлежит длительному хранению, очень важно обращать внимание на дату выпуска и срок годности.
Компот
Обеденный прием пищи в 8 месяцев ребенок может закончить компотом.
Для его приготовления берут свежие или высушенные фрукты: яблоко, грушу, абрикосы, сливы. Их тщательно моют, заливают водой и варят до готовности.
Если карапуз не имеет склонности к аллергии, то в состав напитка можно включать малину, красную и черную смородину, ежевику.
Добавлять сахар совсем не обязательно, разве что самую малость, если компот получается очень кислым. В день малыш может выпить 50-75 мл этого витаминного напитка.
Примерное меню для ребенка в 8 месяцев
Правильно составить рацион питания для восьмимесячного малыша поможет следующая таблица, в которой содержится примерное меню для восьмимесячного малыша.
Первый завтрак | Грудное молоко или адаптированная смесь | 180-200 мл |
Второй завтрак | Каша на воде или молоке со сливочным маслом | 200г / 5г |
Обед | Овощной суп-пюре Мясное пюре Овощи протертые
Компот |
80 мл 30г 50г
50 мл |
Полдник | Кефир Фруктовое пюре
Детское печенье или сухарик |
150г 30г
10г |
Ужин | Грудное молоко или адаптированная молочная смесь | 180-200 мл |
- В восемь месяцев у ребенка уже формируются пищевые пристрастия, многие из которых останутся с ним на всю жизнь.
- Поэтому очень важно, чтобы каждое блюдо для малыша было аппетитным и приготовленным с любовью.
Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста. Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна! |
Источник: https://PitanieDeti.ru/pitanie-do-3-let/pitanie-do-goda/pitanie-po-mesjacam/pitanie-rebenka-v-8-mesjatsev.html
Питание ребёнка в 8 месяцев: особенности рациона и меню
Если вы начали вводить новые продукты с полугода, то рацион и меню питания ребёнка в 8 месяцев расширяется за счёт самых разнообразных блюд.
Особенности прикорма в этом возрасте состоят в изменении консистенции пищи, кормлении кусочками.
Если прикорм вводился с ошибками, то это возраст, когда вы можете видеть угасание пищевого интереса и отказ ребенка от еды. Сегодня говорим на тему рациона 8-месячного малыша.
Особенности прикорма в 8 месяцев
После 6 месяцев грудное молоко по-прежнему обеспечивает половину и даже чуть больше, потребностей малыша в питательных веществах и энергии.
Оно не мешает прикорму и по-прежнему остаётся ценным питанием. Плюс защищает от опасных инфекций.
Меню прикорма с 8 месяцев значительно расширяется и усложняется за счёт разнообразия продуктов и их комбинаций.
Важно! Неправильно составленный рацион ребёнка может отразиться на его росте и развитии.
Запомните общие принципы прикорма:
- Грудное вскармливание остается основным питанием ребенка вплоть до года.
- Проявляйте терпение в кормлении крохи.
- Поощряйте, разговаривайте, но не принуждайте.
- Минимизируйте отвлекающие факторы во время еды.
- Соблюдайте гигиену и правильное обращение с продуктами питания.
- Увеличивайте количество новой пищи постепенно.
- Наращивайте консистенцию и разнообразие еды.
- Экспериментируйте с различными комбинациями продуктов, вкусов.
- Вводите пищу кусочками в период с 7 до 9 месяцев, и делайте это безопасно.
Читайте важную статью Что делать, если ребёнок подавился>>>
- В каждый прием пищи предлагайте ребенку воду.
- Поддерживайте и развивайте пищевой интерес постоянно.
Основа рациона 8-месячного ребёнка заключается в грамотном совмещении грудного вскармливания и прикорма. Успешное знакомство с новыми вкусами во многом зависит не только от того чем кормят, но и как, когда, кто.
Ошибки в прикорме
Если ваш малыш в 8 месяцев отказывается от прикорма, возможно, до этого вы наделали ошибок. А именно:
- Насильно кормили.
- Строго следовали норме еды, которую ребёнок якобы должен съесть (читайте также Таблица прикорма ВОЗ>>>).
- Не поддерживали разнообразие в рационе.
- Пренебрегали принципом постепенности.
- Давали бутылочки, соски, пустышки.
- Стремились к замене грудного вскармливания.
Не отчаивайтесь, если возникли проблемы с прикормом. Ещё не поздно найти и исправить ошибки.
Важно! Не уговаривайте и не пытайтесь кормить с развлечениями. Это только ухудшает ситуацию.
Рацион в 8 месяцев должен составляться из примерного расчёта 70 на 30. Где большая часть приходится на грудное молоко, вторая — на новые продукты, которые вводятся по правилам, но с учётом индивидуальных особенностей ребёнка.
Читайте интересную статью До скольки кормить ребенка грудью>>>
О кусочках
Меню ребёнка 8 месяцев на грудном вскармливании постепенно дополняйте пищей кусочками. Это нужно для того, чтобы малыш:
- тренировал навыки жевания и глотания (подробнее о том, как научить ребенка жевать>>>);
- развивал челюстно-лицевые мышцы, работу языка, что имеет значение для развития речи;
- знакомился с пищей, которую предстоит употреблять всю дальнейшую жизнь;
- формировал и поддерживал пищевой интерес;
- развивал мелкую моторику.
Для вас тоже существует большой плюс — не надо тратить время на тщательное измельчение еды. Приучать к кусочкам допустимо уже после 7 месяцев.
Присутствие зубов и их количество не влияет на обучение ребёнка навыкам жевания и глотания. В измельчании пищи принимают участие дёсны, язык и нёбо.
Прорезывание зубов у детей>>>
Чтобы кроха успешно усваивал искусство жевания, соблюдайте некоторые правила:
- Действуйте постепенно;
- Убирайте страхи;
- Не смешивайте пюре и кусочки;
- Контролируйте ситуацию;
- Изучите схему оказания первой помощи, если малыш подавился;
- Не предлагайте большие и твёрдые кусочки;
- Не давайте кусочки во время игры, просмотра телевизора, на ходу.
Важно! Нужно понимать, что дети до 3 лет не способны справиться с сырой морковью, орехами и подобными им твердыми продуктами. Но вполне осилят мини-кусочек банана, печёного яблока, тыкву.
В примерное меню в 8 месяцев ребёнку можно и нужно добавлять пищу кусочками, но делать это с умом, соблюдая технику безопасности.
Консистенция еды
- Чтобы формирование навыков жевания и глотания шли правильным путём, вам нужно предлагать ребёнку пищу той консистенции, которая соответствует его возрасту и возможностям.
- Если после полугода вы делали густое пюре, разбавляли немного водой, давали микродозы продуктов, то ближе к 8 месяцам блюдо разминайте вилкой без добавления жидкости.
- Здоровый ребёнок этого возраста вполне способен пережёвывать небольшие мягкие кусочки пищи.
- о тонкостях выбора ниблера для детей>>>
- Конечно, при условии, что вы правильно вводили прикорм, знаете как нужно давать более плотную пищу, и следите за безопасностью ребенка.
Питание в 8 месяцев
Примерное меню ребёнка в 8 месяцев содержит грудное молоко и продукты прикорма:
- каши;
- овощи;
- фрукты;
- мясо;
- рыба;
- яйца;
- кисломолочные продукты.
Расширение рациона происходит за счёт сложных блюд. Если вы ввели однокомпонентные каши, то пришла пора экспериментировать с несколькими злаками, добавлять ягоды, фрукты. Овощное пюре смешать с мясом и т. д.
Читайте о мясе для первого прикорма>>>
Рыба и яйца относятся к продуктам аллергенам. Если в семье имеются с этим проблемы, то вводить блюдо в рацион нужно осторожно.
Согласно рекомендациям ESPGHAN знакомство ребёнка с аллергенами нужно проводить с 6 до 10–12 месяцев. Таким образом, иммунная система малыша будет учиться принимать «чужеродный» белок, а не бороться с ним.
Это значительно снизит в дальнейшем риск пищевой аллергии. Но вводить такие продукты в рацион нужно с соблюдением важных требований:
- Начинать с ¼ ч. л.;
- Следить за реакцией;
- В случае хорошей переносимости увеличить до ½ ч. л.;
- Блюдо должно быть хорошо приготовлено;
- Предлагать регулярно, но не доводить до полноценной порции.
Важно! Цель заключается в том, что ребёнок постоянно «встречается» с продуктом, но не наедается им.
полезную статью об аллергии на прикорм у грудничка>>>
8-месячному малышу даем прикорм 2–3 раза в день с постепенным увеличением к 9 месяцам до 3–4 раз с 1–2 дополнительными перекусами по желанию ребёнка.
При педагогическом подходе к прикорму ребенок получает питание в каждый прием пищи родителей. Это может быть 5–6 раз в день, с обязательным ограничением объемов съедаемой пищи.
Примерный рацион на неделю
- Примерное меню на неделю в 8 месяцев может выглядеть так:
- Завтрак
- Каша на молоке/воде из одного злака или нескольких с добавлением свежих ягод, фруктов, сливочного масла.
- Обед
- Суп овощной;
- Овощное пюре с мясом/рыбой с добавлением растительного масла;
- Хлеб (подробнее о хлебе в прикорме читайте в статье Когда ребенку можно давать хлеб>>>).
Ужин
- Творог.
- Печенье.
- Кисломолочные продукты.
Какие-то продукты могут повторяться в промежуточные приемы пищи. Не обязательно на каждый прием готовить что-то новое.
Грудное молоко предлагайте после каждого прикорма и между ними. В качестве перекусов давайте фрукты, ягоды или пюре из них.
На основе разрешённых продуктов вы можете готовить любые блюда и предлагать малышу в соответствующей консистенции.
Между приёмами пищи предлагайте чистую воду. Немного жидкости допускается и во время кормления.
Важно! С увеличением порций прикорма растёт и потребность в воде.
Если ваш кроха отказывается от воды, то ваша задача терпеливо и настойчиво научить его пить своим примером. Поить можно из ложечки, стакана. Подробнее о том, Как приучить ребенка пить воду>>>
Бутылочки лучше не использовать. Кроме воды предлагайте компоты из сухофруктов без сахара. Промышленные фруктовые соки лучше исключить до 1 года.
Если вы понимаете, что имеете пробелы в теме введения прикорма, а к кусочкам и вовсе еще не приступали, тогда обязательно начните с просмотра интернет-курса Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
Людмила Шарова
Источник: https://uroki4mam.ru/ratsion-i-menyu-pitaniya-rebyonka-v-8-mesyatsev
Составляем рацион питания для ребенка в 8 месяцев: разрешенные продукты и примерное меню на каждый день
Правильная и сбалансированная еда — один из ключевых моментов для здорового развития малыша.
Существует множество методик кормления детей до года, но грудное молоко всегда остаётся в приоритете, ведь в нём есть все необходимые питательные вещества для обеспечения организма крохи энергией. Главное, чтобы мама питалась правильно.
Начиная с 6 месяцев, малыши постепенно переходят от жидкой пищи к твёрдой еде. Их рацион пополняется множеством новых вкусов. Какими продуктами следует разнообразить меню ребёнка в 8 месяцев? В каком виде их подавать и с чем комбинировать?
Особенности режима питания на грудном и искусственном вскармливании
В 8 месяцев кормление малыша остаётся 5-ти разовым. Детишки в этом возрасте уже не беспокоят маму ночью, требуя еду.
Поскольку питание 8-месячного ребёнка на грудном вскармливании (ГВ) продолжает пополняться новыми продуктами, то и молока ему требуется меньше: всего 2 раза в день – в первое утреннее кормление и перед сном.
Возможно, у мамы снизится лактация, однако важно сохранить ГВ подольше, желательно до 10-12 месяцев, ведь с материнским молоком новорожденный получает не только полезные вещества, но и антитела, необходимые для повышения иммунитета.
Меню ребёнка-искусственника требует особого подбора продуктов, питательность которых соответствовала бы полноценному развитию маленького организма. Утренние и вечерние кормления состоят из молочной смеси, остальные полностью заменены.
Примерное меню малыша в 8 месяцев:
- 7-00. Смесь или мамино молоко;
- 10-00. Каша на молоке или воде с добавлением ½ ч.л. сливочного масла, фруктовый сок или пюре;
- 14-00. Лёгкий овощной суп, половинка яичного желтка. Другой вариант: перетёртые овощи с мясными фрикадельками, фруктовый морс;
- 18-00. Творожок с кефиром или йогуртом, чай;
- 21-30. Грудное молоко или смесь.
К 8 месяцам в рационе младенца уже были желтки куриных яиц, а теперь меню пополнилось мясом. Оба продукта калорийные, поэтому не стоит давать их одновременно. Для полноценного питания, новорожденному достаточно получать половинку желтка 2 раза в неделю, а в остальные дни – отварное мясо.
Если малыш просыпается ночью, требуя грудь, нужно дать ему водички без сахара. Чаще всего младенца мучает жажда, а не голод.
Чем можно кормить восьмимесячного ребенка?
Мясо — необходимый прикорм для растущего организма младенца, оно содержит витамины А и В, животный белок, минеральные вещества.
Вначале следует предложить ребёнку мясо кролика или индейки. Куриную грудку в рацион пока включать рано. Для слабого детского желудка этот продукт тяжеловат и может вызвать аллергию. Если у малыша непереносимость коровьего молока, то ему не стоит давать телятину.
Если решено готовить мясо для малыша самостоятельно дома, то продукт следует хорошо отварить, измельчить, мелко порезав или порвав на волокна. В чистом виде мясо может вызвать у младенца отторжение из-за необычного вкуса и консистенции.
Поэтому его следует добавлять в привычные для крохи блюда: пюре или суп.
Поскольку фарш суховат, рекомендуется разбавлять его детской смесью, водой или грудным молоком. Суточная норма – 30-40 гр.
Когда ребёнок привыкнет к новой еде, мясо можно подавать отдельно.
Покупая готовое детское питание, следует выбирать продукты, которые изготовлены из одного вида мяса. Ещё один новый и не менее полезный продукт, который необходимо включить в рацион питания ребёнка в 8 месяцев — рыба нежирных сортов. Предпочтение следует отдавать хеку и треске.
Из речной рыбы можно посоветовать судака или карпа. Отварные и размятые кусочки нужно добавлять в овощные пюре и бульоны. Покупая ребёнку готовые рыбные консервы, нужно учитывать, что содержание основного продукта в них всего 15-20%.
Помимо традиционных гречки, кукурузной и риса, рекомендуется варить пшеничную, пшённую или овсяную кашу. Лучше использовать цельное молоко, не разбавленное водой. Молоко нужно хранить в холодильнике и перед употреблением обязательно кипятить. С 8 месяцев рацион малыша можно пополнить кисломолочными продуктами: бифидокефирами, йогуртами, биолактами.
Выбирая детское питание в магазине, нужно внимательно изучить указанные на упаковке возрастные критерии. Следует помнить, что они часто не совпадают с рекомендациями педиатров.
Поэтому, решив ввести в рацион крохи новый продукт, нелишним будет консультация детского врача.
Как правильно вводить новые продукты в рацион малыша?
Начинать прикорм из новых продуктов следует с небольших доз —1-2 ч.л. Лучшее время — второе кормление. Нужно следить за реакцией малыша в течение 3-х дней: нет ли аллергии, не изменился ли стул. Если всё в порядке, разовую порцию можно увеличивать до 5 ч.л. (25 грамм). Не следует перегружать организм малыша прикормом.
Нужно научиться понимать сигналы ребёнка, если младенец сыт, он:
- крутит головой, показывая, что больше есть не хочет;
- закрывает рот и отворачивается;
- отвлекается, хулиганит, бросается едой.
Когда малыш голоден, он:
- радуется пище;
- смотрит на еду во время кормления;
- охотно открывает ротик и тянется к ложке.
Полезно вести дневник кормления, чтобы выяснить непереносимость продуктов и вкусовые пристрастия крохи.
Примерное меню на неделю
Малыш должен питаться разнообразно и полезно. Учитывая рекомендации педиатров, и то, что в 6-30 и 21-30 малыш всегда ест смесь или мамино молоко, примерное меню ребёнка в 8 месяцев на неделю может быть таким.
Понедельник:
- 10-30. Каша на молоке (150 г), половинка желтка, морковно-яблочное пюре (50 мл), чай;
- 14-30. Бульон (30 мл), овощное пюре с мясом (170 г), сок (50 мл), домашний сухарик белого хлеба;
- 18-00. Творожок разбавленный кефиром (150-200 г), печенье.
Вторник:
- 10-30. Гречневая каша на воде (40 г), йогурт (150 мл), яблочное пюре (50 г);
- 14-30. Суп-пюре с фрикадельками (170 г), морковный сок (40 мл);
- 18-00. Молочная каша с тыквой (170 г), сок из чёрной смородины (40 мл).
Среда:
- 10-30. Овощное пюре (40 г), биойогурт (150 мл), сливовое пюре (50 г);
- 14-30. Суп из кабачков и картофеля (150 мл), 0,5 ч.л. сливочного масла, персиковый сок (20 мл);
- 18-00. Молочная овсяная каша (170 г), морковный сок (20 мл).
Четверг:
- 10-30. Творог (40 г), компот из сухофруктов (150 мл), чай;
- 14-30. Пюре из цветной капусты (150 г), половинка желтка, пюре из печени (30 г), персиковый сок (40 мл);
- 18-00. Кукурузная каша на молоке с тыквой (170 г), яблочный сок (40 мл).
Пятница:
- 10-30. Пшённая каша на воде, чай (150 мл), яблочно-сливовое пюре (60 мл);
- 14-30. Суп из тыквы и риса (170 г), пюре из индейки (30 г);
- 18-00. Гречневая каша на молоке (170 г), морковный сок (20 мл).
Суббота:
- 10-30. Пюре из цветной капусты(150 мл), банановое пюре (60 г), компот;
- 14-30. Суп из картофеля и тыквы (150 г), пюре из хека (30 г), сливовый сок (40 мл);
- 18-00. Ячневая молочная каша (150 г), вишнёвый сок (20 мл).
Воскресенье:
- 10-30. Йогурт (40 г), молоко (150 мл), яблочное пюре (20 г);
- 14-30. Пюре из брокколи с кабачком (170 г), пюре из кролика (30 г), персиковый сок (40 мл);
- 18-00. Гречневая каша на молоке (170 г), яблочный сок (20 мл).
Видно, что каждое кормление включает 200-250 мл. При пятиразовом питании за сутки младенец получает почти 1000 мл пищи. Если ребёнок между кормлениями ведёт себя спокойно, значит, объём пищи подобран правильно и малыш сыт.
Пюре из брокколи для грудничка
Когда кроха спустя 1-1,5 часа после еды уже хочет перекусить, стоит скорректировать калорийность рациона. Схему питания можно изменять, учитывая вкусовые предпочтения младенца. При правильном режиме кормления, к 9 месяцам малыш наберёт в весе почти 500 г. В его возрасте это считается нормой.
В рацион следует добавлять твёрдую еду, она развивает у младенца жевательный рефлекс.
В этом возрасте меню малыша включает все основные виды продуктов. Поэтому акцент должен быть сделан на комбинированный состав блюд. Разнообразия рациона легко добиться, взяв за основу привычную пищу, и обогатив её новыми продуктами. Например, в творожок можно добавить кусочки ягод и фруктов, а в кашу – рыбные или мясные фрикадельки.
Вот некоторые простые в приготовлении, но в то же время полезные рецепты:
- овощной суп-микс. Потребуется 1 картофелина среднего размера, кусочек моркови (50 г), по 100 г брокколи и цветной капусты, веточка петрушки. Овощи порезать, залить водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, нужно убавить газ и тушить овощи ещё 20 мин. В готовый микс следует покрошить листики петрушки, накрыть миску и оставить томиться на 15 мин. Затем овощи перетереть до состояния пюре. Соль — на кончике ножа;
- суп-пюре из кабачка и цветной капусты. Потребуется: 50г тщательно вымытых капустных соцветий и 50 г очищенного от шкурки кабачка. Поставить продукты вариться. Овощи будут готовы через 15 минут. Затем их следует протереть сквозь сито либо измельчить в блендере. В готовую массу нужно добавить ½ ч.л. сливочного масла и четвертинку яичного желтка. Всё перемешать. Блюдо готово;
- рыбное пюре. 200 г хека залить холодной водой и варить, пока мясо не будет легко отходить от костей. Отдельно приготовить картофельное пюре (200 г). Рыбу размять вилкой и перемешать с картофелем в блендере;
- творог с грушей. Взять готовый детский творожок (100г) и добавить к нему мелко порезанную грушу. Всё измельчить. Сахар по вкусу.
Из свежих фруктов можно приготовить отличный десерт — витаминное пюре. Следует использовать яблоки, сливы, персики, сезонные ягоды. А из сухофруктов получится вкусный компот.
Видео по теме
Чем можно кормить ребенка в 8 месяцев? О принципах питания 8 месячного-ребенка в видео:
Готовить для малыша нужно с фантазией, тогда блюда обязательно понравятся. Если ребёнок отказывается от некоторых продуктов, их стоит временно заменить привычной едой, а позднее снова предложить, слегка усовершенствовав рецепт.
Источник: https://momjournal.ru/kormlenie/menyu-v-8-mesyacev.html